• Peer-kaneelcake

    zaterdag, april 18, 2015 2 2

    Volgens mij bereikte ‘glutenvrij’ vorig jaar zijn hoogtepunt. Nou ga ik echt niet mee in alle trends, maar geloof ik wel in afwisseling. En elke dag een boterham met kaas en een beker melk is ook wat saai, toch? Met zuivel was ik al enorm geminderd en iets minder gluten, kon vast geen kwaad. Nou lukt afwisselen met soep, salade, rijstwafels en eiermuffins best aardig, maar ik ben gewoon een sucker voor brood. Lekker vers met een knapperige korst, mmm. En wat te denken van gebak en koekjes? Tijd om zelf weer eens te gaan bakken! En dan proberen met ...